Hallo,
ich habe eine Frage. Neulich kam bei uns irgendwie das Thema „Marmelade“ zur Sprache und natürlich auch „einmachen“ und „einkochen“. Irgendjemand meinte, da gäbe es einen Unterschied. Nur welchen???
Vielen Dank und beste Grüße
Marie
Hallo Marie,
einmachen ist süddeutsch, einkochen norddeutsch. Außerdem
schließt einmachen auch „kalte“ Methoden wie einlegen (z. B.
saure Gurken) ein.
Gruß
Bolo2L (süddeutsch)