Hallo…
Kennt jemand von euch ein thailändisches Gericht mit dem Namen Urwaldgericht und kann mir dazu ein Rezept sagen? Ich habe dieses Mal in einem Imbiss gegessen, leider hat dieser Laden mittlerweile dicht gemacht.
Es war ein wenig scharf und definitiv thailändisch.
…danke…
Hallo!
Leider habe ich auf Deutsch wenig bis nichts gefunden, werde aber heute Abend noch mal in meinen Kochbüchern nachschauen. Du schreibst leider auch nicht, ob und mit welchem Fleisch das Gericht war oder ob es ein vegetarisches Gericht war…
Vielleicht „erkennst“ Du ja Dein Gericht hier wieder, leider sind diese Seiten nur auf Englisch:
http://www.recipesource.com/ethnic/asia/thai/jungle-…
Jungle Curry mit Schwein, Auberginen und Bohnen
http://www.foodiesite.com/recipes/1999-11/jungcurry.jsp
Noch ein Jungle Curry, ebenfalls mit Auberginen
http://www.geocities.com/NapaValley/7003/thai/R87.htm
Jungle Curry mit Catfish (eine Welsart)
Hoffe, geholfen zu haben…
Viele Grüße
Frauke
Hallo,
Kennt jemand von euch ein thailändisches Gericht mit dem Namen
Urwaldgericht und kann mir dazu ein Rezept sagen? Ich habe
dieses Mal in einem Imbiss gegessen, leider hat dieser Laden
mittlerweile dicht gemacht.
Es war ein wenig scharf und definitiv thailändisch.
Sieh mal hier nach:
http://www.ratio2000.de/article.php?sid=814
http://www.pro-event.com/eatdrink/nitaya/menues.htm
evtl. bringt Dich das weiter
das Gericht müsste Geang Pha heißen
Gruss teparo
Hallo…
Oh Ja, die englischsprachigen Links klingen recht vielversrechend.
die werd ich mir nochmal anschauen und nachkochen.
Danke auch für die deutschen Links, aber die hatte ich natürlich auch selber gefunden; trotzdem Danke für die Mühe.
Das Gericht gab es glaub ich mit Rind und Hühnchen.
Danke
hallo,
wahrscheinlich meinst du gaeng ba (kann hier leider kein thai schreiben…) das fleisch ist meistens vom wildschwein. ein leckeres rezept, ich habe aber leider kein rezept für dich. ich mach mich mal schlau und versuche was rauszufinden.
grüße
burkhard