Hallo Andreas,
zu deiner ursprünglichen Frage: die 320 hat keinerlei Bedeutung. Sobald du oben einen Encoder von Hand einträgst und eine Kommandozeile bastelst, wird alles darunter ignoriert. Die Einträge sind praktisch nur eine handvoll veralteter Encoder gedacht und eigentlich überflüssig.
Was deine Bitraten angeht: das ist normal.
Die 170-210 kbps bei v2 sind nur ein grober Mittelwert. Je abwechslungsreicher die Musik ist, je mehr Stereoanteile es gibt und je mehr auf den verschiedenen Frequenzbereichen los ist, desto stärker können die einzelnen Tracks davon abweichen.
Am deutlichsten wird das, wenn du eine „Best of“ von einem Künstler umwandelst, der schon ein paar Jahrzehnte im Geschäft ist. Extrem ist es beispielsweise bei James Brown.
Uralte Stücke, die noch auf Equipment aufgenommen wurden, die weder den heutigen Dynamik-Umfang noch den gesamten Frequenzbereich abdecken, die teilweise sogar Mono sind, landen teilweise sogar bei unter 100 kbps - und du wirst dennoch keinen Unterschied zum Original hören können. Moderne Stücke mit ausgefeilten Arangement landen dagegen auch schon mal bei 280 kbps. Wohlgemerkt: wir reden hier von zwei Tracks von der gleichen CD!
VBR gibt jedem Stück halt, was es braucht. Je breiter dein Musik-Geschmack ist, desto stärker werden die Bitraten innerhalb deiner Sammlung variiren. VBR geht auf eine konstante Qualität, und die hängt halt von der Musik ab.
Die Parameter -b und -B schränke die obere und untere Genze ein. Normalerweise braucht man diese nicht, wenn man nicht ein Gerät hat, das mit einer bestimmten Bitrate nicht klarkommt (nach meinen Erfahren kommen 80% aller Geräte, die nach Aussagen verschiedener Leute kein VBR können, durchaus mit VBR klar - die haben nur ein Problem mit 320 kbps-Frames. Wenn man mit -B 256 kodiert, können die auf einmal auch VBR ohne fehl & Tadel abspielen).
Auch mit diesen Parametern werden aber 32 kbps bei Frames mit digitaler Stille verwendet. Denn da ist nun wirklich gar nichts abzuspeichern. Irgendwo in EAC kann man einstellen, ober er Frames ohne Inhalt mit rippen (also, von CD holen) soll oder nicht. Wenn du da umschaltest, gehen bei deiner Methode auch die 32 kbps-Frames weg.
Aber wie gesagt: du brauchst diese Parameter nicht. Die Entscheidung, wann welche Bitrate zu benutzen ist, kannst du ruhig dem LAME überlassen - wenn er extrem niedirge oder extrem hohe Bitraten benutzt, dann hat er auch einen guten Grund dafür . . .
lg, mabuse