Hallo liebe Kochenden!
Eins meiner vegetarischen Lieblingsrezepte war bisher mit einer Gruenkernmischung (Lauch, Karotte, Gewuerze, Zwiebeln, Gruenkern) gestopfte Paprika mit besonderer Tomatensauce.
Leider bekomme ich hier keinen Gruenkern. Hat jemand vielleicht ein Rezept fuer eine andere leckere, schmackhafte Fuellung? Oder durch was kann man Gruenkern ersetzen, ohne zu viel Geschmack zu verlieren?
Gruessli,
Uli
Hallo Uli,
also ich nehme für Füllungen aller Art sehr gerne Bulgur. Das ist eine Art Weizengrütze. Gibts inzwischen in jedem halbwegs guten Supermarkt, also hoffentlich auch irgendwo in deiner Nähe. Bulgur bereitet man genau so wie Reis zu.
Gruß
Irene
Hallo!!
Nimm doch ganz klassisch Reis.
Eigentlich müßtest Du Grünkern im Reformhaus bekommen. War da nich auch irgendwas mit unreifem Dinkel oder umgekehrt???
Britta
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Hallo liebe Kochenden!
Hallo!
Habe neulich Paprika mit einer 7-Korn Mischung(von Uncle Bens)und Schafskäse,Knofi, Zwiebeln und Tomaten gefüllt,und dann noch ein lecker Tomatensösschen dazu-war lecker!
Die Mischung gibts im Supermarkt!
Gruß
Tanja