Hallo,
kann mir einer / oder auch gerne viele 
ein Rezept für vegetarisches Couscous geben. Echt vegetarisch und echt Couscous.
Ich nehme auch richtig gute vegetarische Rezeptseiten für eher außergewöhnliches Essen entgegen
Lieben Dank schon mal vorab
hallo susanne,
probier folgendes :
nimm einen guten couscous, besorge dir schönes gemüse, wie auberginen, paprika, zucchini, vielleicht auch fenchel, tomaten, etc.
würfle alles so ca 5mm groß, brate es gut an in olivenöl, gib gewürze hinzu, wenn du magst koriander, ziehe alles unter den couscous, und lass es möglichst dämpfen, ab und an durchrühren, sollte gut funktionieren.
gemüse - couscous - anteil würde ich hier 3:1 nehmen
aber wie gesagt alles gut abschmecken, kann auch ein hauch knoblauch dran sein und schöne gewürze, auch kräuter der provence
gutes gelingen, kannst dich ja mal melden, vielleicht darf ich dir meine seite empfehlen :
http://www.food-stylist.de
bis denne klaus
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Hallo Susanne,
http://www.chefkoch.de/rezepte/696987434032/Couscous…
Das Rezept habe ich selbst schon mehrfach gekocht und es schmeckt einfach lecker.
Viele Grüße
Merlinchen