Vegitarisch Grillen

Milch soll gesund sein?

Produkte essen mag, aber ich denke, dass
es gesünder is(s)t wenn man zumindest
Eier, Milch und Milchprodukte zu sich
nimmt (ovo-lakto), als rein vegan…

Gruss Baumi

Warum sollten die Menschen die einzigen Säugetiere sein, die Milch eines anderen Säugetieres zu sich nehmen? Ich weiß nicht genau ab welchem Kinderalter, aber normalerweise verliert der Mensch dann die Fähigkeit Milchzucker abzubauen = Lactoseunverträglichkeit. Sehr viele Kinder sind Milchallergiker (habe selbst eines), wobei das oft nicht entdeckt wird. Der Mensch erkältet sich dann häufig, bekommt Ausschläge (Versuch sich über Haut zu entgiften), oft Husten bis Lungenentzündung … Aber die Milchindustrie sorgt schon dafür, dass wir genug davon abkriegen. Osteoporose zum Beispiel.: Aber obwohl unsere Generation Milchprodukte in Überfluß zu sich nimmt, nimmt die Osteoporose nicht ab, im Gegenteil. Und je mehr Eiweiß man aufnimmt, desto mehr Kalzium wird ausgeschieden. Aber am schlimmsten sind Baby´s dran. Mütter denken, sie können bedenkenlos abstillen, da ja Babymilchprodukte sooo gesund sind. Fataler Irrtum. Artfremdes Eiweiß in diesem Alter!
Bei uns in Österreich empfehlen Gott sei Dank viele Kinderärzte Milchprodukte erst ab einem Jahr zu geben.
Gruß Susanne

Hallo Claude ( Ex-Baselbieter )
ich kann es natürlich für Dich auch noch
Ausführlich schreiben… mein Bericht war
nur als Anregung gedacht…
Aber bitte…
Die Folienkartoffeln kann amn mit einer
Krautersauerrahmsauce servieren, wenn sich
einer nur der Ovo-laktovegetabilen Kost
verschrieben hat…
Wenn er jetzt rein vegan leben will, kann
man dazu eine Sauce mit Ketchup
servieren…
Die man mit verschiedenen Zutaten
verfeinern kann…
Man könnte auch eine scharfe Sauce dazu
servieren…

Michael schrieb:
Kartoffeln in der Folie,
Mit was ?, Trocken ?

für Fischesser:
Praktisch jeden Rund- oder Plattfisch.

Also da bin ich *???* ob Vegetarier Fisch
essen.
Es gibt ja schliesslich genügend
Vegetarier, die nur kein Fleisch essen.
Aber Du hast natürlich recht, das ein
ovo-laktovegetabiler Ernährer, ovo-, oder
Lakto oder ein reiner Veganer das
natürlich nicht essen würde…

Ich hatte nach einer Anfrage von „Snoef“
eine xxlMail erhalten und kann also diese
Idee von dir nicht teilen. Ich bin kein
Vegetariere sondern neu auf diesem Gebiet
wegen meiner Page .
Falls interesse sende ich das Expose an
dir dir weiter.
Ja gerne, da ich auch immerwieder was
Dazulernen kann, und mich in meinem Beruf
als Diätkoch auch immer weiterbilden muss,
nehme ich Dein Angebot gerne an…

Gruss
Baumi (Zürcher :wink:))))]
*Demes schon genügt in Liestal ins militär
gehen zu müssen*

Cu

Claude (ex. Baselbiet)

Hi!

  1. Ich war selbst mal Vegetarier (6 Jahre), beim Grillen haben mich immer alle ausgelacht, dass ich irgendwelche Sachen aus dem Bioladen angeschleppt habe. Also: Lass Dich da mal beraten, was Du alles grillen kannst, es gibt echt viele Sachen!
  2. Ob das gesund ist, sich ohne tierisches Eiweiss zu ernähren, hängt auch entscheidend davon ab, was du so treibst (rein sportlich betrachtet). Unser mannschaftsarzt (Handball), der selbst Vegetarier ist, sagte, dass ein Leistungssportler nicht auf tierisches Eiweiss verzichten sollte! Die pflanzlichen Eiweisse werden nachweislich schlechter bzw. langsamer vom Körper aufgenommen.
  3. Aber: Ohne Fleisch geht’s auch, viel Spaß beim Grillen.
    Gruß,
    Leppi