Man könnte es auch mit dem Vektorprogramm Freehand versuchen wenn es sowas simples wie eine Unterschrift is (z.B. hier: http://www.macromedia.com/software/trial_download/ oder hier: http://download.com.com/3000-2191-5860039.html?tag=l…). Besitzt eine Nachzeichnungsfunktion/option. Vollfunktionsfähige 30-Tage Shareware.
Kenn sonst noch Streamline von Adobe was Bitmaps in Vektor umwandelt. Aber so berauschend ist das nicht und s downloadbare Trial lässt viel zu wünschen übrig (z.B. speichern, exportieren etc. funzt nicht).
Probieren geht über studieren 
MfG
P.S.: Bei Photoshop könnte man versuchen die Unterschrift vom Hintergrund zu befreien, dann auswählen (Strg + Klick auch die Ebene) und dann die Auswahl zum Pfad umwandeln. Mit diesem Pfad kann man dann arbeiten. Aber so das wahre ist das nicht 