Hallo
Hab heute erfahren, dass es Verdicker geben soll, die hohe Salzgehalte aushalten. Kennt ihr welche?
Hallo
Hab heute erfahren, dass es Verdicker geben soll, die hohe
Salzgehalte aushalten. Kennt ihr welche?
explizit kenne ich jetzt keine, aber aus Erfahrung würde ich sagen, daß sie keine, oder nur eine geringe Eigenladung haben sollten. Daher würde ich mal grob in Richtung Polysacharide und dort speziell auf die Xantane schauen.
Aber wie gesagt, nur eine Vermutung.
Gandalf
ups!
Hallo
und dort speziell auf die Xantane schauen.
die Dinger heißen Xanthane mit ‚th‘
Gandalf