Hallo,
kann mir jemand Infos geben, was beim Führen eines kleinen Brötchen-Verkaufsstandes auf Volksfesten zu beachten ist, was es für Vorschriften (z.B. Hygiene, Kontrollen) gibt und was Ihr für Erfahrungen gemacht habt. Vielen Dank.
Erik
Hallo,
Du musst auf alle Fälle die Hygenevorschriften beachten. Bestimmt wirst du auch ein Gesundheitszeugnis brauchen, dies bekommst du beim Hausarzt.
Näher kannst du dich hierzu bei deiner IHK erkundigen
Wichtig ist außerdem dass du dafür einen Reisegewerbeschein brauchst.
Gruß
Josef Altmann