Viele Frauen ab 40 sehen alt aus, insbesondere wenn sie rauchen.
(Aber Zigarettenkonsum ist ja vegan, oder ?) Das ist die Natur der Dinge.
Zu mir sagen auch die letzten 20 Jahre alle, ich sähe 10 Jahre jünger aus und ich gehe stramm auf die 50 zu 
Ich schiebe das auf den durchaus gesunden und regelmäßigen Verzehr von Fleisch und den Verzicht auf übermässige Sonnenbestrahlung.
Das Veganertum ist diesbezüglich wie fundamentalistische Religion. Wenn sie (Veganer oder Gläubige) sich darauf was einbilden, ok, soll ja jeder glauben was er will, aber sie sollten die anderen mit ihrer Missionierung in Ruhe lassen, insbesondere da bei beiden kein fundierter Beweis für die jeweiligen Behauptungen gefunden werden kann (Pamphlete von Leuten, denen die Sonne zu sehr auf den Kopf geschienen hat oder die eine vollständige Induktion von Einzelfällen ableiten, zählen hier nicht).
Veganer und Gläubige führen die Menschheit in eine Sackgasse. Von daher wäre es besser, wir wären religionsfrei und veganerfrei.
Und eine rein vegane Ernährung schadet dem Körper mehr als es ihm nutzt
(um deine Frage zu beantworten), da kann ein Veganer noch so viel behaupten, wie er will. Deine Freundin mag jünger aussehen, aber das liegt nicht an der veganen Ernährung!
Und jetzt wird sicherlich die Veganerfraktion hier einen Shitstorm anfangen…