Hallo Tomatenzüchter,
ist es ein S-VHS oder ein DIN-Stecker?
Und hat der Camcorder nur einen Ausgang?
Der Camcorder hat nur einen AV-Out Ausgang,sonst leider nix.
Das hilft mir nicht weiter, aber vielleicht findet sich hier jemand, der den GR-65 kennt 
Der Grabber selber sieht so aus:
http://www.amazon.de/gp/product/images/B001PA8WCW/
Ein gewöhnlicher Grabber, dessen Anschlüsse sind mir bekannt.
Es gibt also keinen Adapter von AV auf S-Video?
AV steht für AudioVideo und ist keine Schnittstelle. Welche (8pin) Schnittstelle dein Camcorder hat, kann ich nicht wissen.
S-VHS ist seit 1987 Standard, welche noch ältere Lösung dein Camcorder speziell nutzt, kann ich nichtmal erraten.
http://en.wikipedia.org/wiki/S-Video#History
Wenn es elektronisch möglich ist, kannst du das Signal über
einen mechanischen Adapter weiterleiten.
Der Name deiner Schnittstelle ist dazu aber erforderlich.
Was meinst Du damit?
Für manche Signale können unterschiedliche Anschlüsse verwendet werden. Analoges Stereo beispielsweise kann über 2.2mm / 3.5mm / 6.3mm und Cinch übertragen werden. Unterschiedliche Anschlüsse, aber das Signal ist exakt das gleiche.
Das PAL-Signal kann über SCART/S-Video ausgegeben werden, aber nicht auf einen VGA-Anschluß eines PC-Monitors.
Wie sieht deine Schnittstelle aus? Wie groß ist der Durchmesser?
Wie wird diese im Handbuch genannt?
Ein gut erkennbares Foto würde mehr sagen als 100 Worte 
Alternativ ist ein DVD/VHS-Recorder eine Möglichkeit.
Dabei dürfte auch die Bildqualität besser sein, da intern
keine Steckverbindungen/Kabel erforderlich sind, welche Die
Signalqualität verringern können.
Leider habe ich keinen DVD/VHS Rekorder zur Hand!
Ohne einen passenden Signaleingang wirst du um einen Videorekorder nicht herumkommen.
http://www.idealo.de/preisvergleich/ProductCategory/…
Gruß aus der Sonnenstadt KA
angerdan