Hi Leute,
ich habe heute morgen eine Packung Äpfel (Jonagold) geöffnet (6 Stück eingeschweißt) und - BÄÄÄÄÄ - die waren ekelig wachsig. Richtig feucht.
Abwaschen unter heissen Wasse bringt nix - da klebt alles an der Fingern. Nur polieren mit Küchenrolle bring Erfolg.
Auf der Verpackung war nix von diversen Konservierungsmethode zu finden.
Was ist das?
Grüße
nic
…kauf nächstens einfach lose Äpfel. owt
&
Ja, besser iß das!
Hallo Nic,
Äpfel - auch unsere „einheimischen Sorten“ - bilden eine natürliche Wachsschicht, wenn sie reif sind. Die Wachsschicht deiner Äpfel muss also nichts mit Chemie oder künstlicher Konservierung zu tun haben.
Liebe Grüße
Birgitt
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Servus,
Birgitt Schaukelschorsch hat Recht: Bei Jonagold ist - genauso wie früher beim Jonathan - die Bildung der natürlichen Wachsschicht durch die Frucht besonders ausgeprägt. Die können so lose sein wie sie wollen, die sind halt so.
Wenn du mal so zwanzig, dreißig Sorten durchprobiert hast, findest Du sicherlich einen Apfel, den Du magst.
Schöne Grüße
MM
Servus,
was ändert das?
Allenfalls, wenn der Händler Jonagold wild mit Braeburn, Berlepsch, Cox, Pilot etc etc durcheinandergeschmissen hat, wird man einen nicht sortentypischen „Jonagold“ bekommen, der in Wirklichkeit was ganz anderes ist.
Schöne Grüße
MM
hallo nic,
wie die anderen schreiben, das ist normal. jedes kind reibt instinktiv einen apfel am pullover, bis er glänzt und beißt dann rein. nur erwachsnene sind da etepetete. zur beruhigung: die leute, die am wachs sterben, sind sehr sehr sehr wenige.
strubbel
8:open_mouth:)
Ja weil sie in seliger Unwissenheit leben und sich nicht um Konservierungsstoffe, Pestiziede, Krebs usw. kümmern müssen.
Dazu sind wir ja da.
Es ging ja darum zu klären, was das auf den Äpfeln ist.
Es hätte ja such sein können, dass in der Apfel GmbH & Co KG die Maschine kaputt ist und eine Extraportion Tötolin in die Verpackung spritz.
Das hat nix mit Etepetete zu tun, so kannst Du denken, wenn der Apfel aus dem eignen Garten kommt und ausser Dreck un Vogelscheisse nichts dran sein kann.
Hallo nic,
ich habe heute morgen eine Packung Äpfel (Jonagold) geöffnet
(6 Stück eingeschweißt) und - BÄÄÄÄÄ - die waren ekelig
wachsig.
Aber dass die so viel Wachs bilden ist schon komisch…
Richtig feucht.
Das kommt wahrscheinlich vom Einschweißen. Der Wasserdampf ist garantiert an der Folie kondensiert, weil er nicht raus konnte.
Was ist das?
Ich habe gehört, dass die Äpfel eine solche Wachsschicht zum natürlichen Schutz vor Schädlingen bilden.
Moin, Martin
was ändert das?
Man kann auf den Kauf verzichten, wenn bei Betrachtung eines Apfels von allen Seiten sowie bei Berührung desselben Aussehen, Geruch und haptische Beschaffenheit nicht den Erwartungen entsprechen.
LG,
MrsSippi
hallo Nic,
beschichtung muss gekennzeichnet sein, bei jonagold wars aber mit sicherheit die hier genannte wachsschicht.
http://www.kennzeichnungsrecht.de/pseudoanzeige2.htm…
Gruss, Sama
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