Pilze richtig ernten
Hallo,
da ich diesen Sommer eine neue Leidenschaft entdeckt habe, das
Pilzejagen…lach…, würde ich gerne wissen wie lange es
braucht bis Waldpilze nach dem Schneiden wieder gewachsen
sind. Auf welches Wetter soll ich achten?, auf welche
Temperaturen? gibt es unter euch noch Pilzler die die so was
wissen?
was Du sammelst, ist nicht der Pilz sondern dessen Fruchtkörper. Der eigentliche Pilz lebt als Geflecht bzw. Myzel im Untergrund, d.h. in der Erde, im Baum, im Käse usw. Wenn Du einen Fruchtkörper entfernt hast, wächst dieser nicht wieder nach wie ein abgeschnittener Schnittlauchhalm, sondern das Pilzgeflecht bildet u.U. einen neuen Fruchtkörper aus.
Und noch ein gebührenfreier Hinweis: Pilze sollte man niemals nicht ab schneiden sondern abdrehen. Das entstandene Loch wird dann anschließend wieder zugedrückt. Die Schnittwunde bzw. das offene Loch stellen quasi eine offene Wunde dar, durch die Krankheitserreger u.ä. in den Pilz eindringen können.
Gruß,
Christian