Hallo,
habe gestern einige hartgekochte Wachteleier geschenkt bekommen. Sie sind so hübsch, das ich sie nicht essen mag und lieber zu Deko-Zwecken aufbewahren möchte.
Meine Frage: Halten sich die Eier,ohne zu stinken, wenn die Schale unbeschädigt ist?
Habe mal gehört, dass das Ei mit der Zeit einfach eintrocknet.
So long
Antje
Hallo Antje,
kann gut gehen, muss es aber nicht. Meine Eltern haben z.B. zwei russische Ostereier, die meinem Vater mal vor Jahren geschenkt worden sind. Waren gut hart durchgekocht und wir haben sie wegen der aufwändigen Verzierung auch einfach liegen gelassen. Dürften jetzt sicher schon über zehn Jahre alt sein. Wenn man sie in die Hand nicmmt und bewegt, hört man einen harten „Kern“ im Inneren, der wohl aus dem dehydrierten Eiweiß besteht. Andererseits ist der Gestank verfaulter Eier nicht zu unterschätzen und den kann man sich natürlich auch einhandeln, wenn es schief geht. Erinnere mich da an „Care-Pakete“ zu Ostern in einem Kinderheim. Mein Gott, was für ein Gestank! War noch zu Zeiten, als die Post für Pakete gerne mal etwas länger brauchte.
Gruß vom Wiz
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