Hallo,
wie ißt man eigentlich Wachteln? Mit Messer und Gabel oder mit den Händen? oder gibt es da andere Besonderheiten?
Julia
Hallo!
Wie willst Du denn eine Wachtel mit Messer und Gabel essen?
Nein, nimm ruhig die Finger.
Leckeres Rezept:
Wachteln innen und außen Salzen und Pfeffern
Jede Wachtel mit einem Estragonzweig belegen und mit Speckscheibe umwickeln
Wachteln nebeneinander in eine Form gebe (dicht an dicht) und etwa 30 Minuten bei 200° im Ofen (Umluft) backen, noch 5 Minuten übergrillen, dann 10 Minuten ruhen lassen.
Dazu passen Kartoffelplätzchen und beispielsweise gedünsteter Chinakohl oder kurzgeschwenkte Möhrchen.
Mahlzeit,
Marcus
Die Besonderheit besteht darin, das an einer Wachtel ja kaum was dran ist *gg*. sorry , konnte ich mir nicht verkneifen 
)
Gruss Rahja
Hallo,
in wirklich guten Restaurants ist die Wachtel innen völlig
entbeint, es stecken nur noch in den Beinchen die Knochen. Du
kannst also die Schenkelchen abmachen, darfst sie zum Abnagen an
dem rausragenden Knochen festhalten. Und den restlichen Körper,
der ordentlich mit einer guten Fülle gestopft ist, kann man
lecker mit Messer und Gabel in Scheiben schneiden! Das ist der
wahre Genuss (ich muss mir das Ausbeinen mal zeigen lassen).
Gruß
Bolo2L
Die Besonderheit besteht darin, das an einer Wachtel ja kaum
was dran ist
… ganz im Gegensatz zu einem Truthahn. Aber irgendwie schmeckt
der auch anders …
*gg*. sorry , konnte ich mir nicht verkneifen
-))
Ich mir jetzt auch nicht 
Gruß
Bolo