Hallo,
kennt jemand ein Rezept für Wähen ???
Danke im voraus.
LG
Asha
Hallo!
Hier findest Du Rezepte für sowohl süße, als auch herzhafte Wähen:
http://www.icook.de/rezepte/suche/
Dort dann rechts in die Maske einfach „Wähe“ eingeben, direkt verlinken geht leider nicht.
Ich persönlich mag ja die Spinat-Schafskäse-Version extrem gern…)
Gruß,
Norah
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kanns auch ne süße wähe (weihe) sein?
…ich hab ein super-easy rezept mit kirschen oder äpfeln.
bei bedarf poste ich es.
gruß yvi
Hi Yvi,
natürlich kann es auch eine Süße sein, würde mich sehr freuen.
Danke
Asha
na denn
hallo asha,
1 blätterteig (tiefgekühlt - gerollt)
1 glas schattenmorellen (oder äpfel geschält und in sehr feine scheiben geschnitten)
4 eßl. zucker
250 ml sahne
4 eier
zimt
butter zum fetten der form
semmelbrösel oder gemahlene mandeln/haselnüsse zum ausstreuen der form
- kirschen im sieb abgießen und mit küchenkrepp trocken tupfen
- 26 cm springform fetten und ausstreuen
- ofen auf 180° C vorheizen
- blätterteig auseinanderrollen, einmal falten (sodaß er fast quadratisch ist) und so mit dem nudelholz auseinanderrollen, daß der teig einigermaßen rund wird.
- teig in die springform geben und einen ca. 3cm hohen rand bilden
- sahne, eier, zucker und zimt sehr schaumig schlagen (rührgerät)
- kirschen auf den blätterteig geben (evtl vorher semmelbrösel oder gemahlene nüsse unter die kirschen auf den teig geben, das saugt die flüssigkeit auf)
- sahne-eiermasse darauf geben (die ist recht flüssig, stockt aber beim backen)
- bei 180°C 40 minuten backen.
- abkühlen lassen
- bald verzehren
gutes gelingen und guten appetit
gruß yvi
Vielen Dank !!!
Vielen Dank für eure Hilfe, jetzt habe ich mehr Rezepte als ich futtern kann 
)
LG
Asha