Waffeln

hhuhu, sorry such noch ein rezept für waffeln, auch für meinen geb.
weiss wer was nettes??
ich hatte mal ein buch drüber, find ich aber nicht mehr.
mfg anna

Hallo Anna
ein Rezept von Bocuse

500 g Mehl
1 Prise Salz
1 Prise Backpulver
1 EL Zucker
1 viertel Liter Milch
3 viertel Liter Sahne
8 Eigelb
1 bis 2 Pinnchen Rum
300 g zerlassene Butter
4 Eiweiss

Mehl, Salz, Backpulver und Zucker in einer Schüssel vermischen. Nach und nach Milch, Sahne, Eigelb und Rum zufügen, alles gründlich vermischen. Schliesslich die zerlassene Butter einrühren und die sehr steif geschlagenen Eiweiss unterheben.

Ganz lllecker
Rainer

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Es gibt tausende Waffelrezepte!!! Also bitte mal ein wenig spezifizieren: süße oder deftige Waffeln? Rustikal oder experimetell?
Pizzawaffeln oder irgendeine Vorliebe?

Mail mir mal zu und ich schicke dir ein paar Rezepte!

Gerd

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hallo rainer!
super leckeres rezept!!!
vielen dank für deine antwort :o))))
cya anna