Walnuss Likör, auf was achten?

Hey liebe werweisswas-Community =)
ich interessiere mich seid neustem für liköre und hab da ne frage zu dem super leckeren walnuss likör
und zwar zu den grünen früchten
ich hab nämlich gelesen dass da der Farbstoff Juglon -> 5-Hydroxy-1,4-naphthochinon
net sehr gesund sein soll Oo
daher habsch ein bissi bammel damit iwie umzugehn…
helft mir bitte XD

vielen dank im voraus schonmal =)

Hallo

ich interessiere mich seid neustem für liköre und hab da ne
frage zu dem super leckeren walnuss likör
und zwar zu den grünen früchten
ich hab nämlich gelesen dass da der Farbstoff Juglon ->
5-Hydroxy-1,4-naphthochinon
net sehr gesund sein soll Oo
daher habsch ein bissi bammel damit iwie umzugehn…

Wenn Du das Zeug in solchen großen Mengen wegsuppelst, dass Dir die Menge der Zuätze schon Angst machen, dann solltest Du Dir über ganz andere Dinge den Kopf zerbrechen.

Gruß
schatten

haha
keine angst ich hab net vor mich mit dem scheiss zu besaufen
falls du darauf anspielst Oo
sry dass ich mich halt erkundigen will bevor ich iwie mist bau am ende >.>

2 Like

Hallo,

Darauf achten, dass du dir nicht die Finger mit dem Nusssaft nass machst… die braune Farbe hält ewig auf den Fingern.

Ansonsten…lecker… ich habe noch nie Probs nach dem Genuss meines selbstgemachten Nusslikörs gehabt (mein „Nocino“)

Gruss

Iru

hehe ja das habsch mitbekommen dange =)
hach ich werds einfach ma ausprobiern :stuck_out_tongue: