Hallo Experten,
woran erkenne ich, ob eine Guave reif ist?
Wie komme ich am besten an das Fruchtfleisch?
Vielen Dank für eure Hilfe!
Gruß Bernd
…wenn sie nicht mehr hart ist
Guten Tag,
eine reife Guave kann man an der hellgrünen bis gelblichen Schale erkennen. Auch müsste sie sich leicht „eindrücken“ lassen. D.h. das Fruchtfleisch sollte bei leichtem Druck etwas nachgeben.
Ist die Guave noch zu hart, wird sie bei Zimmertemperatur nach reifen, ansonsten kühl lagern.
Die Schale sowie die Kerne sind essbar. Wer das nicht mag kann die Guave wie Äpfel einfach schälen (Kartoffelmesser oder Sparschäler).