Wann kann man wirsing ernten?

Hallo,

ich habe in meinem Gemüsegärtchen 5 Wirsingpflanzen gesetzt. Nun ist er schon so groß das er meine anderen Pflanzen überwuchert. Es ist aber noch kein fester Kopf wie man ihn sonst kennt. Kann man ihn trotzdem schon essen?

Danke schonmal für Eure Antworten

Biba

Hallo!
Essen kannst den bestimmt, die Ausbeute wird halt mau sein, wenn es nur ein paar Blätter sind…

cu kai