Wann müssen Kartoffeln raus?

Hallo,

Die Kartoffeln haben schön geblüht und nun verdorrt das Kraut. Müssen die Kartoffeln dann gleich aus dem Boden oder können sie da noch ein Weilchen sein?
Wann müssen sie spätestens ausgebuddelt werden?

Grüsse
M.

Hallo,

Die Kartoffeln haben schön geblüht und nun verdorrt das Kraut.
Müssen die Kartoffeln dann gleich aus dem Boden oder können
sie da noch ein Weilchen sein?
Wann müssen sie spätestens ausgebuddelt werden?

„eigentlich“ müssen die gar nicht.
Wir vergessen immer mal eine Knolle - und kriegen im nächsten Jahr dort - Überraschung! - eine neue Kartoffelpflanze.
So ist das aber natürlich nicht von Dir gedacht;
Du willst die Kartoffeln sicherlich essen

je nun: alte Kartoffelsorten überlegen es sich je nach (zu warmer) Herbstwitterung vielleicht und fangen sogar wieder an zu treiben. Aber die durchschnittliche Handels-Saatkartoffel wartet brav in der Erde bis zum Frost (wenn genug Erde drauf liegt)

Mach Dir keinen Stress! Lagern kann man Kartoffeln im modernen Keller selten so gut wie in der Erde

viele Grüße
Geli

Danke
Deine Antwort hatte ich mir erhofft. Nun hab ich ein bischen weniger Zeitdruck.

Grüsse
M.

Eine bessere Lagerung als in einem relativ trockenen und kühlen Boden gibt es nicht. Am besten die ausbuddeln, die du sm selben Tag kochen willst. Wenn der Winter mit starkem Frost kommt, wirds aber kritisch.
Udo Becker