Warmes oder kaltes wasser?

Wissenschaft Physik
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hi

wenn ich was eingefroren habe und es so schnell wie möglich auftauen möchte lege ich es in kaltes oder in warm/heisses wasser?

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Hallo,

angeblich in kaltes (Mpemba-Effekt). Habe ich aber nie verstanden.

Fröstel, tf

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Hallo Scofield86 !

Natürlich in warmes Wasser, je wärmer umso schneller taut es auf. Aber aufgepasst: allzu heisses Wasser könnte manchen Lebensmitteln schaden (siehe Eiweißgerinnung etc.).
(Der unten von Thomas Fischbach erwähnte ‚Mpemba-Effekt‘ betrifft etwas völlig anderes und ist ausserdem ein Spezialfall, siehe http://de.wikipedia.org/wiki/Mpemba-Effekt )

mfg
Christof

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ja ein kumpel sagt auch kaltes… aus welchen gründen weiss ich auch nicht.

den anderen effekt kenne ich auch istg aber was anderes denke ich

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Hallo,

ja ein kumpel sagt auch kaltes… aus welchen gründen weiss
ich auch nicht.

Ist großer Quatsch und kann leicht ausprobiert werden.

den anderen effekt kenne ich auch ist aber was anderes denke ich

Eben. Da spiele ganz andere Parameter eine Rolle.
Gruß Uwi

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Man kann lange nachdenken, rechnen, sogar simulieren,
aber aus dem Bauch raus: In warmes Wasser!
Wieso? Größere Temperaturdifferenz, besserer Wärmeübergang.

Merke: Die wenigsten Antworten auf anscheinend simple physikalische
Alltagsprobleme sind genau dann richtig, wenn man das Gegenteil von
dem was man denkt antwortet.
Es gibt Spezialfälle, aber es sind nicht viele…