Warum blüht mein Topinambur nicht?

Hallo!
Ich hatte vor Monaten schon einmal geschrieben, dass ich ende März Topiknollen gesteckt hatte, in etwa 20cm Tiefe, damit sie frostfest sind.
Nachdem sie nun erst im Juni getrieben haben, sind sie jetzt max. 1 Meter hoch, etwas wenig eigentlich. Und von Blüten ist keine Spur zu sehen, sie wachsen auch nicht weiter.
Woran kann das liegen? Sie haben viel Sonne, allerdings nicht den besten Boden, nach nicht einmal einem halben MEter ist Schutt unter der Erde…
Weiß jemand einen Rat?
Danke
LG maja

allerdings nicht den besten Boden, nach nicht einmal einem halben MEter ist Schutt unter der Erde…

Das heißt, bei der Pflanztiefe stehen den Knollen max. 30 cm Boden zur Verfügung und dann Abraum; Topinambur ist zwar nicht wirklich wählerisch, aber der Boden sollte im Idealfall humos-sandig sein, evtl. liegt darin der Grund und /oder extrem mit Nährstoffen unterversorgter Boden.

Du weißt aber schon, was du dir mit der Pflanzung angetan hast? Viel Spaß damit oder irgendwann gutes Entsorgen…

Gruß
Horst