Warum enthält ein Bohnenkeim viele Mitochondrien?

Guten Tag, mir wurde von meinem Sohn die Frage gestellt und ich weiß keine ausreichende Antwort. Seine Erklärung,dass dort die Zellatmung eine Energieversorgung und Wachstum bewirkt, ist in seiner Bioarbeit mit 0,5 von 2 Punkten bewertet worden.