Das kennt jeder: Nach dem Essen bei einer großen Feier wird noch eine Platte mit Käse verschiedenster Variationen serviert. Warum? Bekannt ist der Spruch: „Käse schließt den Magen“. Ich freue mich sehr über Antworten!
Hilft das?
http://www.swissmilk.ch/fileadmin/content/maillaiter…
Hallo Genius94,
etwas weiter runter ist eine Erklärung. Ob das stimmt?
Schönen Gruß
Claude
Moin, Genius,
Käse schmeckt oft ziemlich derb, deshalb wäre es nicht sehr sinnvoll, anschließend zB eine Forelle Müllerin zu essen - man würde wohl kaum etwas von dem zarten Aroma mitbekommen.
Gruß Ralf