Hallo zusammen!
Es beschäftigt uns…
Wir haben im Supermarkt Radieschen gekauft.
Leider haben wir versäumt zu schauen, wo diese herkamen.
Eben haben wir, wie wir es immer tun, Strunk und Zipfel entfernt und die Radieschen in Wasser gelegt.
Jetzt stehe ich vor der Schale und sehe vor allem lila eingefärbtes Wasser.
Das war noch nie der Fall…
Hat jemand eine Idee, wie es dazu kommen könnte?
LG
Hallo,
Es beschäftigt uns…
Wir haben im Supermarkt Radieschen gekauft.
Leider haben wir versäumt zu schauen, wo diese herkamen.
Eben haben wir, wie wir es immer tun, Strunk und Zipfel
entfernt und die Radieschen in Wasser gelegt.
Jetzt stehe ich vor der Schale und sehe vor allem lila
eingefärbtes Wasser.
Das war noch nie der Fall…
Hat jemand eine Idee, wie es dazu kommen könnte?
herzlichen Glückwunsch, der Erwerbsgärtner hat offenbar wirklich frische Ware geliefert, bzw. eine Sorte gesäht, die noch genug Farbstoffe enthält.
Das, was Dich beunruhigt, ist völlig normal.
Sehr oft wird in Verdünnung im Wasser bei entsprechendem pH-Wert aus Rot violett oder sogar blau
Die Farbe entspricht in etwa der von roter Beete, die Du ja auch ohne
Bedenken isst. (Die Lebensmittelindustrie verwendet sie sogar zum Färben von z.B. Erdbeerpuddings- und Joghurts)
viele Grüße
Geli
Vielen Dank!
Jetzt haben wir zusätzlich einen Frische und Qualitätstest!