Warum ist Polyvinyl-pyrrolidon in Wasser löslig?

[JochenCH]

Hi,

weiß jemand warum Polyvinyl-pyrrolidon Wasserlöslig ist.
Es ist ein polymer und wird als bindungs,dickungsmittel usw verwendet.

mfg

[ytandogan]

Hallo;
Ich kann leider nicht behilflich sein.
Mit freundlichen Grüssen.