Liebe Experten,
viele Menschen kennn ihn und mögen ihn verständlicher Weise nicht: den Jojo-Effekt nach einer Diät. Ich selber habe ihn kennen gelernt und mich nach meiner eigentlich erfolgreichen Diät gefragt: warum hat man die Kilos nur so unglaublich schnell wieder drauf!? Wie kann das sein, wenn man doch recht lange braucht, um Gewicht zu verlieren?
Es wäre super, wenn mir das jemand erklären könnte, vielleicht kann man darauf schlussfolgern, wie man das Zunehmen nach einer Diät verhindern kann!
Ich danke euch ,
eine gute Nacht
Liebe Grüße, Buentchen
Es gibt mehrere Varianten, wie der Jojoeffekt entsteht… Dabei kommt es immer auf die Diät selbst an, die man gemacht hat.
In der Regel reduziert man während einer Diät seine Essensmengen. Der Verdauungstrakt gewöhnt sich an weniger Energiezufuhr und der Stoffwechsel geht sozusagen „schlafen“. Er wird müde! Sobald wieder mehr Nahrung aufgenommen wird, kann der „eingeschlafene“ Verdauungssystem die Nahrung nicht mehr verarbeiten. So werden die Nährstoffe also in Fett umgewandelt und in den Fettdepots (typischerweise Bauch, Oberschenkel…) eingelagert. - Und schon geht das Gewicht wieder nach oben.
Eine zweite Variante liegt darin, dass der Körper während einer Diät zu wenig Eiweiß bekommt und so als erstes die Muskelmasse (und nicht wie gewünscht das Fett) abgebaut wird. Je weniger Muskelmasse, um so weniger kann die Nahrung „verbrannt“ werden.
Sobald auch hier wieder auf eine normale Ernährung umgestellt wird, ist die Zunahme des Gewichts vorprogrammiert, denn das Fett ist nach wie vor nicht geschmolzen.
Es ist also wichtig, während einer Diät genügend Eiweiß zu sich zu nehmen! Kohlenhydrate müssen reduziert werden. Denn Kohlenhydrate sind Energielieferanten. Außerdem ist viel Bewegung wichtig, bei der die Muskulatur gut gefordert wird!
Was heißt das jetzt?
Eiweiß erhält die Muskelmasse. Das ist notwendig. Denn je mehr Muskulatur vorhanden ist, um so mehr Energie kann bei aktiver Tätigkeit verbraucht werden. Wenn außerdem durch die Nahrung keine Kohlenhydrate geliefert wird, muss der Körper seine Energie woanders her holen… Und so werden die eingelagerten Reserven in den Fettdepots angezapft. Das Fett schmilzt.
Ich hoffe, diese Informationen helfen ein wenig, den Jojoeffekt zu verstehen!?
Alles Gute
Inge Stallwanger, PowerSlim-Ernährungscoach
www.body-balance.in
HAllo
Bei einer Diät verliert man Muskelmasse , wenn man nicht genug Eiweiß zu sich nimmt und sich nicht ausreichend bewegt.Mal angenommen sie hätten einen Grundumsatz von 1500 Kalorien,sie essen bei einer Diät nur noch 1000 Kalorien,nehmen also dadurch an Gewicht ab, weil ihr Körper ja sich jetzt woanders die benötigten Kalorien besorgen muss.Nach der Diät essen sie wieder ihre 1500 Kalorien Grundumsatz. Grundumsatz ist das was ihr Körper in völliger Ruhe mindestens verbraucht.Nun wurde aber durch die Diät nicht nur Fett sondern auch Muskelmasse abgebaut,somit hat sich ihr Grundumsatz verringert ,sagen wir mal auf 1300 Kalorien,sie essen aber wieder ihre 1500 Kalorien somit 200 Kalorien mehr als ihr Körper braucht und nehmen damit wieder zu. Bei einer Diät ist es sehr wichtig sich zu bewegen und die richtigen Nahrungsmittel zu essen, FDH hilft da auch nicht weil auch da ja das Eiweiß(und auch alle Vitamine und Mineralien) auf die Hälfte reduziert wird.Also Kalorien reduzieren, Muskelmasse aufbauen und auch nicht zu viel unter den Grundumsatz gehen,was dies gesundheitlich nicht gut ist. Wie hoch ihr Grundumsatz ist können sie mit Hilfe der Rechner die es im Internet gibt einfach ausrechnen.
Hallo Buentchen,
das hier ist geklaut bei Wikipedia, erklärt es aber kurz und gut 
Als Jo-Jo-Effekt bezeichnet man eine unerwünschte – insbesondere schnelle – Gewichtszunahme am Ende einer Reduktionsdiät. Bei wiederholten Diäten kann sich das Gewicht wie ein Jo-Jo auf und ab bewegen, wobei das neue Endgewicht oft höher ist als das Ausgangsgewicht. Im übertragenen Sinn dient der Ausdruck zur Beschreibung von relativ schnell aufeinander folgenden Auf- und Abbewegungen beispielsweise in Konjunktur- oder Aktienkurskurven.
Ursachen
Der Jo-Jo-Effekt wird hauptsächlich dadurch verursacht, dass der leichtere Körper nach der Diät weniger Energie benötigt als zuvor – der Grundumsatz sinkt. Zudem wird bei der Diät neben Fettgewebe oft auch Muskelgewebe abgebaut. Da Muskelgewebe jedoch permanent (auch in körperlicher Ruhe) mehr Energie verbraucht als Fettgewebe, sinkt bei einer Reduktion von Muskelgewebe ebenfalls der Grundumsatz. [1]
Auch eine radikale Unterversorgung mit Kalorien steht im Verdacht, den Grundumsatz zu beeinflussen. Der Körper passt sich an die niedrige Kalorienzufuhr an und schaltet auf „Sparflamme“, um sein Überleben zu sichern.
Alle Effekte zusammen sind die Grundlage für die schnelle Gewichtszunahme, wenn am Ende der Diät die alten Ernährungs- und Lebensgewohnheiten wieder aufgenommen werden.
Eine weitere Ursache können sogenannte „Radikaldiäten“ sein, da die meisten Menschen ohnehin nicht genug trinken und ein Großteil unserer Nahrung aus Wasser besteht, entsteht eine gewisse Wasserknappheit in unserem Körper. Da bei der Fettverbrennung von unserem Körper Wasser allerdings als Katalysator benötigt wird, reduzieren wir durch „Radikaldiäten“ somit indirekt unsere Fettverbrennung, was wiederum zum Jo-Jo-Effekt führt.
Vermeidung
Der Jo-Jo-Effekt kann vermieden werden, wenn die Diät nicht zu radikal ist, so dass der Körper nicht auf den Hungerstoffwechsel umschaltet. Außerdem muss es zu einer dauerhaften Ernährungsumstellung kommen, die die bisherige Überernährung vermeidet. Sinnvoll ist es, am Ende einer Reduktionsdiät die Kalorienzufuhr langsam und über Wochen anzuheben, bis das erreichte Gewicht gehalten wird. Durch Sport und jede Form von körperlicher Bewegung lässt sich der tägliche Kalorienbedarf steigern. Darüber hinaus lässt sich durch Kraftsport dem Abbau des Muskelanteils im Körper entgegenwirken und so das Abfallen dieses Teils des Grundumsatzes vermeiden.
Viele Grüße,
Andrea
Hallo Buentchen,
der Jojo-Effekt hat zwei hauptsächliche Ursachen: Zum Einen wird der Grundumsatz bei einer Diät reduziert, zum Anderen isst man nach der Diät wieder genau so wie davor.
Diese beiden Faktoren zusammen ergeben den Jojo-Effekt. Dieser ist bei Radikaldiäten erheblich größer. Hier wird die Kalorienzufuhr drastisch reduziert, der Stoffwechsel stellt sich auf dauerhaften Nahrungsmangel ein und daher wird der Grundumsatz deutlich gesenkt. Dazu kommt dann noch die für alle Diäten normale Senkung des Grundumsatzes - wer weniger wiegt, braucht auch weniger Energie.
Trotzdem geht man an eine Diät mit dem Gedanken ran, die Ernährung nur kurzfristig umzustellen bzw einzuschränken. Sobald man sein Wunschgewicht erreicht hat, isst man meist wieder so viel und so ungesund wie vor der Diät. Da nun aber der Grundumsatz niedriger ist als zu Beginn der Diät, nimmt man nur noch schneller wieder zu.
Vermeiden lässt sich der Jojo-Effekt zum einen mit Sport. Durch Sport wird Muskelmasse aufgebaut, die auch im Ruhezustand noch Energie verbraucht. Der Grundumsatz wird somit (bei gleichbleibendem Gewicht) erhöht, im Falle einer Diät verhindert Sport die drastische Reduzierung des Grundumsatzes.
Zum anderen sollte man die Ernährung nach einer Diät dauerhaft umgestellt lassen bzw sie dem geringeren Grundumsatz anpassen. Eine andere Möglichkeit wäre, nicht sofort wieder an die alten Ernährungsgewohnheiten anzuknüpfen, sondern nur langsam wieder mehr Kalorien zu sich zu nehmen, damit der Körper sich an die gesteigerte Energiezufuhr gewöhnen kann.
Hoffentlich hilft das etwas weiter 
Viele Grüße
Gesges
Hallo Buentchen,
der Jojo-Effekt ist durch die Evolution entstanden. Wenn z. B. Steinzeitmenschen eine Zeit lang wenig zu essen hatten, „merkte“ deren Körper, dass eine Notsituation vorlag. Und sobald es wieder was richtiges zu essen gab, bemühte sich der Körper, so viel wie nötig „einzulagern“ um gegen eine evtl. neue Notsituation gewappnet zu sein.
Der Jojo-Effekt ist daher bei den meisten Diäten zu beobachten. Meinen eigenen Erfahrungen nach entsteht der Jojo-Effekt nicht bei der Markert-Diät und bei der LOGI-Methode. Letzteres stimmt vor allen Dingen deshalb, weil die meisten Logianer nicht aufhören, „logisch“ zu essen.
Ich hoffe dir geholfen zu haben.
Stefan Anders
Hallo Buentchen,
ausführliche Infos findest du hier:
http://de.wikipedia.org/wiki/Jo-Jo-Effekt
GRüße von einer Expertin
Hallo Buentchen,
es ist eigentlich ganz einfach durch schwachsinnige diäten wir gutgläubigen, die eh eine zu geringen eiweiß konsum haben noch mehr eiweiß aus der nahrung entzogen. nichts kann unser körper so schnell abbauen wie muskulatur, genau darauf zielen diese diäten ab. zugegeben auf der waage sieht es zunächst gut aus. doch der körper baut die muskulatur (die nebenbeigemerkt der einzige ort in deinem körper ist wo fett wirklich verbrannt werden kann!!!). ein zweiter punkt ist kohlenhydrat entzug der fast genauso wirkt fettzellen werden werden geleert(Diäten unter 1000 kcal. aber verbrannt werden sie nicht bei muskulatur und fettzellen ist es wie bei einem schwamm den ausdrückst und anschliessend wieder in s wasser wirfst. dies sind dinge die ich auf der Abnehmfarn gelernt habe und die gunlage sind wie ich 30kg abgenommen habe und seit 4 Jahren jetzt ohne probleme halte. grüße jane
Bin etwas spät dran und sehe es wurde dir ja schon vortrefflich erklärt