Warum sind Fette Basen, wenn Basen entfetten?

Heute im Lernfeld 9 (Wartung und Instandhaltung) Thema Kühl- und Schmieremulsionen, wurde uns erklärt, dass basische Emulsionen die Haut entfetten. Zwei Folien später wurde uns erklärt, Fette hätten einen pH-Wert von rund 9 (also basisch).

Meine Frage:
Wie kann das angehen?

Hallo,

leider läst sich das nicht so pauschal sagen, es gibt basische Fette und sauer (Fettsäuren).
Die basischen Fette (z.B. Kühl und Schmieremulsionen) entfetten die Haut, da die Haut Fettsäuren enthält und diese somit neutralisiert wird.
Evtl. sollte Eurer Lehrer mal den Unterschied erklären.
Oder zumindest darauf hinweisen, dass nicht alle Fette basisch sind.
Es gibt tierische (meist sauer) und erdölbasierende Fette(meist basisch).