Hallo zusammen,
wenn man eine Scheibe Zitrone in ein Glas voller Mineralwasser gibt und sich (zufällig) ein Kern von der Scheibe löst, kann man häufig beobachten, wie der Kern im Wasser immer absinkt und dann wieder auftaucht, absinkt, auftaucht etc.
Hoffentlich kann mir jemand von euch eine wissenschaftliche Antwort auf die Frage geben, was diesen verflixten Zitronenkern dazu bringt, ständig auf und abzutauchen!?
Vielen Dank für eure Antworten,
Dante
Hallo Dante,
wenn man eine Scheibe Zitrone in ein Glas voller Mineralwasser
gibt […] kann
man häufig beobachten, wie der Kern im Wasser immer absinkt
und dann wieder auftaucht, absinkt, auftaucht etc.
achte mal genau auf den Kern. Dann wirst Du sehen, daß sich daran ein oder mehrere Gasbläschen befinden. Die werden mit der Zeit größer, bis der Kern aufschwimmt. An der Oberfläche zerplatzen die Bläschen und der Kern sinkt wieder.
Die Oberfläche des Kerns ist an einigen Stellen spitz, dort können sich besonders gut Bläschen bilden.
Ein ähnlichen Effekt gibt es beim Sekt. Dort bildet sich an einem Punkt eine Art Perlenschnur. Da ist eine kleine Unregelmäßigkeit im Glas. Daher sollen Sektgläser innen leicht rau sein. Nimmt man z.B. flammneue Bechergläser, die eine sehr glatte Oberfläche haben, perlt der Sekt fast gar nicht.
Gandalf
rau sein. Nimmt man z.B. flammneue Bechergläser, die eine sehr
glatte Oberfläche haben, perlt der Sekt fast gar nicht.
Was Zig-Tausende von Chemikern & Laboranten nach jeder Weihnachtsparty bestätigen können. 
Moin,
Was Zig-Tausende von Chemikern & Laboranten nach jeder
Weihnachtsparty bestätigen können.
nanana, Lebensmittel aus Bechergläsern 
Bei uns waren es auch die Doktorfeten, wo wir sicherheitshalber das Magazin gestürmt und neue Pötte geholt haben.
Gandalf