wieder hungrig? ich und freunde haben festgestellt, dass wenn ein apfel als zb. zwischenmahlzeit gegessen wird, ist das hungergefühl sehr schnell zu spüren.
Die Erfahrungen machen viele. Das liegt ggf. an der Fruchtsäure und vielleicht auch an dem Fruchtzucker. Ich esse daher immer etwas eiweißhaltiges zu Äpfeln - z.B. ein paar Nüsse. Das klappt besser.
mich würde speziell die wirkung der fruchtsäuren interessieren, wenn diese dann „schuld“ daran sind. gibt es eine physiologische erklärung?
hi @ all
naja ihr wisst ja alle das der magen auch magensäure (HCl) enthält, und diese wird nach verzehr durch fruchtsäuren erhöht, äpfel enthalten allerdings auch pektine, welche wunderbar bei durchfall wirken so nebenbei. 
daher wird der grund wirklich auf die fruchtsäuren zurückzuführen sein. äpfel enthalten unter anderem auch das vit. c daher der leicht bis stark sauere geschmack, je nach dem, und die stumpfen zähne.
gruß