Ich wollte mich hier gerne schlau machen was ihr denn so alles abends isst ?
Möchte meine Ernährung etwas umstellen und bevor ich was falsch mache, mir hier einige Ratschläge holen.
Habe mal gelesen, dass man Kohlenhydrate Abends total weglassen sollte - stimmt das ? Und wie ernährt ihr euch so allgemein ?
Der wichtigste Punkt ist das mit der Kalorienzufuhr und dem Kalorienverbrauch. Vereinfacht gesagt: Führst du mehr Kalorien zu, als du verbrauchst, nimmst du zu, ansonsten ab. Das ist die wichtigste Regel. Wann du die Kalorien zuführst ist fast egal.
Es hilft aber, wenn man bewusst die Zeiten, in denen man isst verkürzt. Wenn man sich beispielsweise bewusst dazu entscheidet, nach 19:00 Uhr keine Kalorien mehr zu sich zu nehmen, fallen bei vielen Menschen eine ganze Reihe „zusätzlicher“ Kalorien weg, die man am Abend so nebenher in sich reinschüttet.
Ich esse öfter (aber nicht immer) low carb Abends. Im Sommer meist einfach gemischte Salate mit z.B. Hähnchenbrust oder Feta oder Tomate/Mozzarella. Im Winter oft Gemüsepfannen mit Tofu, Hähnchen/Pute oder Fisch oder einfach eine Gemüsesuppe. Mit Obst (eigentlich ja auch Kohlenhydrate) nehme ich es nicht soo strenge, daher esse ich auch schon mal öfter einen Quark mit Beeren, Apfel o. Ä. Auch Eiweißbrot finde ich ganz gut!
Fleisch, Fleisch und Fleisch. Eventuell zwischendrin mal Wurst. Bisschen Beilage darf dabei sein, z.B. einen Kloß zum Braten oder Pommes zum Steak. Gemüse und Salat dient der Dekoration, muss nicht mitgegessen werden.
Du kannst deine Ernährung auch einfach selbst umstellen bzw dich im Netz schlau machen. Ich habe auch meine Ernährung umgestellt und muss sagen, dass es da nicht viel schweres zu beachten gab. Ich hab mir die meisten Infos im Netz geholt. Wenn es um die Kohlenhydrate geht, habe ich bei [Werbung entfernt - MOD X_Strom] geguckt. Dort habe ich dann auch viele Tipps bekommen was man nun abends essen sollte und was eher nicht.
Dir kann es sicherlich auch helfen wenn du mal einen Blick in das Netz wirfst. Weil so gehst du auf Nummer sicher und musst nicht spekulieren.
Ich versuche mich einfach an allgemeine Ernährungsregeln zu halten - viel Gemüse und Obst, alles möglichst in der Vollkornversion (Nudeln, Reis, Brot etc.), kochen mit wenig Öl, fettarme Milchprodukte, wenig (und wenn nur fettarmes) Fleisch. Ausnahmen bestätigen natürlich die Regel, ist ja klar. Abends mache ich nichts besonderes, meist gibt es einfach Brot mit fettarmem Belag.