Das Ceranfeld verfügt über eine Ankochautomatik. Das bedeutet, dass wenn ich z.B. Nudelwasser aufsetze und es auf Stufe 6 einstelle, so geht es erst einmal auf die höchste Stufe, um schnell aufheizen zu können und dann wird automatisch auf Stufe 6 zurückgeschaltet. Auf dem Bedienfeld erscheint bei der jeweiligen Kochzone ein „A“. Die Ankochautomatik spart Zeit.
Will man nicht die Ankochautomatik nutzen, so stellt man die gewünschte Kochstufe nicht über die (+), sondern mit der (-) Taste ein und nähert sich sozusagen rückwärts an den gewünschten Wert.