Guten Tag,
Ist unter diese Name noch ein Milch, oder in ein Fabrik zusammengestellte Getränke?
Guten Tag,
Ist unter diese Name noch ein Milch, oder in ein Fabrik
zusammengestellte Getränke?
Hallo Fredy, leider verstehe ich deine Frage nicht ganz.
H-Milch heißt haltbare- Milch. Sie wird hocherhitzt, dadurch werden alle Bakterien in ihr abgetötet, und deswegen auch die lange Haltbarkeit. Die Milch kann auf einen gewünschten Fettgehalt eingestellt werden. Zudem wird sie homogenisiert, das heißt, die Milch wird durch eine Art Sieb gepresst, so daß alle Fettkügelchen die gleiche Größe bekommen. Somit bekommt die Milch keine Rahmschicht oben auf. Vitamine werden leider größtenteils durch die Erhitzung geschädigt, und meistens hat sie auch einen „Kochgeschmack“. Aber letztenendes ist es immer noch Milch.
Hallo Fizzl
Danke Sehr !