ich möchte wissen, was genau „Schimmel“ ist und woher dsa Wort kommt
Dann schau doch mal im Duden nach!
ich möchte wissen, was genau „Schimmel“ ist und woher dsa Wort
kommt
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Einfach mal bei wikipedia nachsehen
Hallo Soeren,
die Frage ist so allgemein gestellt, dass man hier gar nicht so umfangreich darauf antworten kann.
Ich empfehle zunächst einmal den Beitrag bei Wikipedia zu lesen:
http://de.wikipedia.org/wiki/Schimmelpilz
Hier sind auch noch weitere Quellen angegeben, z.B. der Leitfaden des Umweltbundesamtes der kostenlos heruntergeladen werden kann:
http://www.umweltdaten.de/publikationen/fpdf-l/2199.pdf
Wenn dann noch Fragen offen sind insbesondere über das Vorkommen von Schimmel in Wohngebäuden, dann sollten diese Fragen konkret formuliert werden.
Weitere Hinweise gibt es noch auf meiner Website:
Ich hoffe, zunächst ein wenig weitergeholfen zu haben.
Gruß
H.-P. Dresen
ich möchte wissen, was genau „Schimmel“ ist und woher dsa Wort
kommt
ich möchte wissen, was genau „Schimmel“ ist und woher dsa Wort
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siehe
http://de.wikipedia.org/wiki/Schimmelpilz
woher das Wort kommt musst Du evtl. einen Germanisten fragen.
schimmel steht für Schimmelpilz und ist das sichtbare oberflächenwachstum von Mycelen (Pilzgeflechten)
mehr kann ich nicht dazu sagen, bin kein Sprachforscher
Dein Experte
ich möchte wissen, was genau „Schimmel“ ist und woher dsa Wort
kommt
ich möchte wissen, was genau „Schimmel“ ist und woher
dsa Wort kommt
… hierüber gibt es viel zu berichten!
Was „Schimmel“ genau ist und woher das Wort stammt entnimmst Du am Besten dem Beitrag zu folgendem Link:
http://de.wikipedia.org/wiki/Schimmelpilz
Mit freundlichen Grüßen
Dieter Müller
Sachverst. für Bau- und Gebäudeschadstoffe
-.-
Müller & Partner
Sachverständigen und Ingenieurbüro
- Büro für Bau- und Gebäudeschadstoffe -
WebInfo: www.schadstofffrei.de
Referenzen: www.schadstofffrei.de/Referenzen-Schadstoffgutachten…
Hallo Soeren1994,
da die Antwort sehr Umfangreich ist, gebe ich Dir lieber 2 Links, in dem alles sehr toll beschrieben ist :
http://www.schimmel-schimmelpilze.de/
und
http://de.wikipedia.org/wiki/Schimmelpilz
ich hoffe ich konnte Dir helfen
ich möchte wissen, was genau „Schimmel“ ist und woher dsa Wort
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vielen dank:smile:
aber eine frage hab ich dann doch noch. ich mache zurzeit einen versuch zu nahrungsmittelverderb( banane, käse, brot und kartoffel, bei ca. 22 grad). diese vier lebensmittel liegen schon seit fast 2 wochen herum. allerdings schimmeln sie gar nicht. an was könnte dies liegen? vllt. weil es zu warm ist?
MfG
Sören
Hallo Sören,
deine Frage war ja so exakt bisher auch nicht gestellt. Eine Antwort kann natürlich immer nur so exakt sein, wie die Frage auch gestellt ist.
Die verschiedenen Schimmelarten gedeihen in dem Temperaturbereich, in dem leben, also sind 22 °C nicht zu warm, denke nur an den Fußpilz, der uns bei Körpertemperatur befallen kann.
Allerdings ist diese Information doch recht hilfreich.
Bei 22 °C kann die Luft recht viel Feuchtigkeit aufnehmen. Also wird Brot z.B. sehr schnell ausgetrocknet. Der Schimmel hat zwar die nötige Temperatur aber nicht die nötige Feuchtigkeit. Trockenes Brot schimmelt nicht mehr. Knäckebrot wird z.B. auch nicht schimmeln.
Bananen werden vor ihrer langen Reise von Südamerika bis zu uns mit einem Tauchbad behandelt, das eine Schutzschicht auf ihren Schalen bildet, die vor Schädlingsbefall schützt. Im übrigen stellt die Schale schon ein natürlicher Schutzschild vor Schimmel dar.
Die Banane wird also erfahrungsgemäß erst braun werden und dann erst schimmeln, was lange dauern kann. Du könntest zum Vergleich einzelne Bananenscheiben nehmen und testen, wie schnell diese schimmeln.
Du kannst auch Gemüse oder Obst nehmen, was nicht durch eine dicke Schale geschützt ist, z.B. Broccoli, (Erd-)beeren. Vor dem Austrocknen sollte man das Gemüse oder Obst mit einer Folie schützen. Möhren beginnen auch schnell zu schimmeln, wenn sie in einer Pastiktüte aufbewahrt werden. Trauben schimmeln ebenfalls, wenn sie aufgeschnitten werden, die unbeschädigte Traube hält recht lange.
Beim Käse wird es vermutlich ähnlich sein, bei dieser Temperatur trocknet er aus, bevor er beginnt zu schimmeln. Auch hier würde ich den Käse in eine Kunststofffolie packen, damit die Feuchtigkeit nicht entweichen kann. Man erkennt das an den Wasserperlen auf der Folie, der Inhalt ‚schwitzt‘. Dann wird der Käse auch schnell schimmeln.
Du kannst auch Joghurt nehmen, gibst ein paar Löffel in eine Schale und stellst diese im Zimmer auf. Es wird nicht lange dauern, bis sich Schimmel bildet. Es wird sich sehr schnell ein ‚Rasen‘ von Schimmelpilzen bilden. Ich würde ihn zunächst zwei-drei Tage im Raum stehen lassen, damit sich Pilzsporen dort absetzen können. Danach würde ich die Schale mit einer Kunststofffolie abdecken, damit die Feuchtigkeit hoch ist.
Bei den Kartoffeln wird es ähnlich sein, die Schale schützt vor dem schnellen Austrocknen und vor Schimmelbefall. Ich würde neben den unbeschädigten Kartoffeln ein paar Scheiben aufgeschnittener Kartoffel nehmen und schauen, wie schnell sich der Schimmel ausbildet. Als Schutz vor Austrocknung würde ich eine Folie darüber legen.
Ich hoffe dir damit noch ein paar Anregungen gegeben zu haben.
Viel Erfolg und Gruß
H.-P.
Schimmel kommt viefältig vor. Essbar, z.B. im Käse,… überwiegend für den Me3nschen jedoch schädlich. Bitte einschlägige Literatur lesen. Mit freundlichen Grüßßen K. Taeubig
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