Hallo,
wir haben einen Backofen von Bauknecht. Habe gerade nach der Bedienungsanleitung gesucht (im Netz, die richtige ist lange weg).
Was ist der Unterschied zeischen dem Ventilator allein und dem Ventilator im Kästchen, also wie alle anderen Symbole auch? Außerdem gibt es noch den Ventilator mit Ober-/Unterhitze. Bringt das was, bzw. was ist das beste für Pizza?^^
Hallo,
wir haben einen Backofen von Bauknecht. Habe gerade nach der
Bedienungsanleitung gesucht (im Netz, die richtige ist lange
weg).
Pech.
Was ist der Unterschied zeischen dem Ventilator allein und dem
Ventilator im Kästchen, also wie alle anderen Symbole auch?
Außerdem gibt es noch den Ventilator mit Ober-/Unterhitze.
Kann nur raten: Mit Kästchen Lüfter ohne Hitze (Ofen auskühlen)
Mit Kästchen Lüfter Hitze.
Einfach mal den Ofen öffnen und ausprobieren.
Bringt das was, bzw. was ist das beste für Pizza?^^
Hart und knusprig: Oberhitze
Weich und saftig: Umluft
Hallo,
Was ist der Unterschied zwischen dem Ventilator allein
Umluft
und dem Ventilator im Kästchen
Heissluft
Für kross gebraten ist wenige Minuten bis 30 Sekunden vor dem Ende der Garzeit Heissluft genau das richtige.
Hallo Namenloser,
normalerweise bedeutet Lüfterrad „im Kästchen“ =Heißluft. Das heißt: direkt vor dem Ventilator ist eine Heizung angebracht und erhitzt direkt die Luft. Lüfterrad mit Strich oben bzw. Strich unten bedeutet Unter- bzw Oberhitze wird zusätzlich durch Ventilator umgewälzt. Lüftersymbol allein? kenne ich nur so, dass das Lüftersymbol kleiner ist. In diesem Fall dient es zum schnelleren Abkühlen des Garraumes.
Pizza backen wir mit Umluft, wenn diese schon vorgebacken ist (die Pizza). Eine selbstgemachte Pizza backen wir mit Unter+Oberhitze, wobei wir die erste Hälfte der Backzeit nur Unterhitze verwenden.
Gruß, Edi