Was ist Brunch ?

Hallo Experten,

ich bin in einem Rezept für eine Nachspeise (Creme) auf die Zutat „200 Gramm Brunch“ gestoßen. Davon habe ich bisher noch nie etwas gehört. Ich kenne diesen Begriff nur als Kunstwort aus Br eakfast und Lu nch.
Wer weiß was ?

Danke,
Klaus

ich bin in einem Rezept für eine Nachspeise (Creme) auf die
Zutat „200 Gramm Brunch“ gestoßen. Davon habe ich bisher noch
nie etwas gehört. Ich kenne diesen Begriff nur als Kunstwort
aus Br eakfast und Lu nch.
Wer weiß was ?

Hallo Klaus,

Brunch ist ein Brotaufstrich aus Rahm.
näheres:
http://www.brunch-online.de/

Bon appetit und
Peace,
Kevin.

Danke Kevin ! o.T.
ohne Text