Weiß jemand, um was es sich für ein Werkzeug auf dem Bild handelt? Wurde neulich bei einer Aufräumaktion gefunden, aber niemand weiß, für das es gut ist. Evtl. ist es auch unvollständig.
das ist ein Käseschneider für Hartkäse.
Die beiden Metalldrähte sind unterschiedlich weit vom Mittelteil des Gerätes entfernt,
so dass man dicke und dünne Scheiben schneiden kann.
Es ist vollständig. Manchmal gehört noch ein Käsemesser (Sägeschnitt) mit nach oben gebogener Spitze und Löchern drin dazu.
wobei der Begriff „Hartkäse“ zwar technisch richtig ist, so ein Gerät aber bei allem was über die Konsistenz eines jungen Gouda hinausgeht, schnell überfordert ist. Die Teile stammen aus Skandinavien, wo es heimischen Käse ohnehin fast nur in Blöcken und entsprechender Konsistenz gibt. Dafür sind sie prima, weil der an jeder Messerklinge kleben bleibt.
Weiß jemand, um was es sich für ein Werkzeug auf dem Bild
handelt?
Danke euch,
floca
Hallo floca
Das ist ein Käseschneider. Damit wird aus einem Stück Käse eine Scheibe abgeschnitten.
Es ist vollständig. Der Rundstab gleitet über das Käsestück und der Draht schneidet die Scheibe. Eigene Erfahrung mit dem gleiche Teil.