Hi Experten,
der Begriff ist mir neulich mal in einem englischen Buch untergekommen. Soll angeblich was zu beißen sein.
Was ist das, nach was (soll) das schmecken?
Tom
Moin Tom,
Kedgeree ist eigentlich ein indisches Gericht. So eine Art Eintopf aus Reis, Bohnen und Linsen, manchmal mit geräuchertem Fisch.
Die englische Variante besteht aus gekochtem Fisch, Reis, hart gekochten Eiern und Gewürzen in Sahe erhitzt.
Ich finds recht lecker.
Gruss
Marion
Danke für die Info owT!
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