Was ist Labskaus

Hallo. Ich höre immer wieder von dem wohl aus Norddeutschland stammenden Gericht ‚Labskaus‘ und wilde Theorien, wie oder aus was es hergestellt wird. Stimmt es, dass dabei Fleisch und Fisch zusammen in einem Topf kommen? Hoffentlich nicht :wink: MvFG und vielen Dank im Voraus.