Hallo liebe Leute! habe vor einigen Tagen Kokosbusserl (Kokosmakronen)
gebacken und diese sind steinhart.Liegen seit einer Woche in einer verschlossenen Blechdose und ich warte und warte das sie weich werden,aber da tut sich nichts.Was habe ich falsch gemacht??Grüsse
LILLY
Hi,
Du schreibst es schon selbst: in einer VERSCHLOSSENEN Blechdose kommt keine Luft ran, dadurch auch keine Luftfeuchte.
Der Zucker in den Teilen zieht nämlich Feuchte aus der Luft und wird dadurch weich. Lass also erstmal ne Weile den Deckel ab bis sie weich genug sind. Oder einen Apfel in die geschlossene Dose legen.
Gruss A.
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tu doch mal n stueck apfel mit rein!
gruss manuel!
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Hallo Lilly!
Könnte es vielleicht auch sein, daß die Kokosbusserl zu lange gebacken wurden? Wenn Du sie aus dem Ofen nimmst, sollten sie noch ein bisschen weich sein. Der Tipp kommt zwar jetzt zu spät, aber ich würde auch das mit der Apfelspalte machen, das hilft sicher.
LG Martina
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Hallo!
Na hoffentlich geht´s Deinen Zähnen jetzt noch gut??? Oder hast Du die Kokosbusserl so lange gelutscht, bis sie durchweicht waren 
???
LG
Martina