Was kosteten Lebensmittel im 19. Jhd. ?

Was kosteten die Grundnahrungsmittel (Brot, Kartoffel,Milch,Eier,Bier etc.)
Was verdiente ein Arbeiter,ein Beamter etc.

Wo kann ich darüber nachlesen ?
Gibt es im Internet Seiten, die mir auf diese Fragen Antwort geben ?

Diese Fragen im Bezug auf vor 1850 bzw. nach 1850.

Ich bedanke mich jetzt schon für die Antworten.

Hallo alibetti
Eine immer wieder auftauchende und viele Hobby- und andere Historiker beschäftigende Frage, die aber, so weit ich sehe, bisher nirgends zufriedenstellend beantwortet werden kann.
Zumindest für die Schweiz könnte es bald ein hilfreiches tool dafür geben. Christian Pfister, emeritierter Professor für Wirtschafts-, Sozial- und Umweltgeschichte an der Universität Bern, hat es in der Schweizerischen Zeitschrift für Geschichte Vol. 60, 2010, Heft 1, S. 164 (kann ich hier leider nicht einfügen!), für März oder April 2010 angekündigt: www.swistoval.ch. Allerdings läuft das Ding noch immer nicht - aber vielleicht bald?
Ein Artikel zum Thema auch in der Zeitschrift Traverse 1/2010.
Mit freundlichen Grüssen
orange76