Hallo,
Was sind processed fats?
Sind das gesättigte Fette?
Ich habe ein englisches Buch zur Ernährung gelesen, darin stand, dass man „processed fats“ vermeiden soll. Leider weiß ich nun aber nicht was das bedeutet.
Sind in der Margerine Rama solche Fette?
Grüße
Was sind processed fats?
Sind das gesättigte Fette?
Nein, das wären (un-) saturated fats. Wahrscheinlich sind ‚gehärtete Fette‘ http://de.wikipedia.org/wiki/Fetthärtung gemeint. Ohne den genauen Zusammenhang lässt sich die Frage aber nicht endgültig beantworten.
Sind in der Margerine Rama solche Fette?
Wenn meine Annahme richtig ist, dann Nein (lt. Hersteller). Allerdings ist Rama (zumindest ‚Rama Original‘) per Definition auch kein Margarine, sondern ein ‚Streichfett‘. http://de.wikipedia.org/wiki/Rama_%28Lebensmittel%29
Gruß
Hi,
herrmann liegt da falsch.
‚processed fats‘ sind bearbeitete Fette, also Margarine. Jegliche Margarine, nicht nur Rama. Margarine wird aus Pflanzenöl gemacht. Pflanzliche Öle sind in der Regel flüssig, und damit sie streichfähig und fest werden, müssen sie bearbeitet werden.
die Franzi