Bei diesem Rezept: http://www.droetker.de/80256881006AD98C/ContentByKey… braucht man rosa Beeren.
Kann mir jemand sagen, was sich dahinter verbirgt?
Danke sagt —> Mayo
Hallo Mayo,
hab mal ein bisschen „gegoogelt“ 
und folgendes gefunden:
„Der Pfeffer, auf dem Weltmarkt das Gewürz Nummer 1, ist in Österreich die Nummer 2. Die Farbe gibt Auskunft über die Erntestufe. Schwarz steht für Schärfe, weiß ist für Genießer und grün gehört auf’s Pfeffersteak. Die rosa Beeren, im Volksmund fälschlicherweise als Pfeffer bezeichnet, stammen aus der Gruppe der Schinusfrüchte. Verwandt mit den Wacholderbeergewächsen werden die rosa Beeren gerne zum Dekorieren von Speisen verwendet.“
http://www.kotanyi.com/deutsch/about/produktion.html
Liebe Grüße
Marion
[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
Rosa Pfeffer (owT)
.