Hallo,
Bin Laie. Meine Frage lautet:
Wasser siedet bei 100 Grad, im Dampfdrucktopf unter Überdruck bei ca 110 - 115 Grad.
Wieviel Unterdruck muss man ungefähr erzeugen, damit Wasser bei 35 Grad siedet.
Gruss
Jörg
Wieviel Unterdruck muss man ungefähr erzeugen, damit Wasser
bei 35 Grad siedet.
Der Sättigungsdampfdruck von Wasser beträgt bei 35°C 5,628 kPa oder 0,05628 bar. Das heißt, wenn du den Luftdruck über einem offenen, mit Wasser gefülltem Gefäß auf 5,628 kPa senkst, beginnt das Wasser zu sieden.
Quelle:
Prof. Dr.-Ing. K. Lucas:„Formelsammlung zurThermodynamik I/II“
Lehrstuhl f¨ur Technische Thermodynamik, RWTH Aachen