Hallo, was ist für ein Wasserdruck bei Kaffeevollautomaten notwendig? 15 bar oder 19 bar?
Hallo,
die Frage kann man so nicht beantworten.
Jeder Hersteller arbeitet mit anderen Techniken. Je höher der Druck, umso stabiler müssen die Leitungen sein und umso aufwändiger (und teurer) der Drucktank.
bei Wikipedia ist unter dem notwendigen Druck für einen Espresso 9 bar angegeben. Unsere Kaffemaschine erzeugt einen Druck von 15 bar.
Je höher der Druck, desto intensiver das Kaffeearoma.
Die Qualität des Kaffees hängt allerdings nicht nur vom Druck ab.
Gruß Heinz