vermutlich, allein wegen des Alters und aus wirtschaftlichen Gründen wird man es wohl komplett gegen neue Armatur ersetzen.
Wenn es geht zeig mal ein Bild des Hahns.
Du könntest versuchen erst einmal am KALT-Eckventil unter dem Waschbecken etwas zuzudrehen, also den Kaltdurchsatz zu verringern.
kann sein, das Pfeifgeräusch hört dann auf.