Weihnachtsgans

Hallo zusammen,

ich habe in diesem Jahr zum ersten Mal die glorreiche Aufgabe das Weihnachstessen mit der Familie auszurichten. Für mich nicht ganz so einfach da ich die sprichwörtliche Niete in der Küche bin ;-(
Wie auch immer, versuche mein Bestes zu geben, scheitere aber schon an der Vorbeireitung. Bei uns gibt es traditinell immer Gans oder Pute, nur wo bekomme ich die Viecher her?
Muss ich etwa auf irgendeinen Bauernhof fahren (wie finde ich einen) und mir ein Tier aussuchen *grusel, (muss man die vorbestellen?) oder kann ich auch einfach in die einfach in die Tiefkühltruhe beim Discounter greifen? Schmeckt das auch? Hat das mal jemand probiert?

Ich ahne es schon, es wird eine Katastrophe … *heul

Danke für Rat,
Grüße - Cora

hi cora,

Gans vorbestellen…
und googel doch mal nach Gans und Niedrigtemperaturmethode.
Dabei kann eigentlich nichts schiefgehen.

viele Grüße
Sue

Danke Ihr beiden
Ich werd mal schauen ob es hier irgendwo einen Metzger gibt …