Weinfrage

Essen & Trinken Ess- & Trinkkultur
#1

Hallo,

ich habe hier einen leckeren (allerdings süßen) Wein, über den ich gerne mehr erfahren würde (u. a. welchen Eindruck er sonst so unter Weintrinkern macht). Das Etikett ist nicht sehr aussagekräftig:

„Terrae Escencia. CHATEAU JOLYS. Mis en bouteille au chateau 2001 Jurancon“ und dann kommen die übrigen bekannten Kontrollangaben incl. 13% und 375ml, es handelt sich also um eine kleine Flasche.

Weiß jemand mehr über diesen Wein? Ist es überhaupt Wein oder nicht viel eher eine Art Likör? Falls jemand ihn probiert hat: Wie hat er geschmeckt?

Herzliche Grüße

Thomas Miller

#2

hallo thomas!

ich weiss zwar nicht viel über diesen wein, aber immerhin ein bißchen was…der jurancon stammt aus der gegend rund um die stadt Pau, in südwestfrankreich.
alle jurancon-weine, die ich bisher versucht habe waren sehr süß, es soll aber auch sehr trockene jurancon-weißweine geben. es ist also kein likör, sondern ein richtiger weißwein…(auch wenn mich der grad der süße seeehr an likör errinert hat:wink: )
grüße aus pau,
nicki

#3

Guten Morgen, Thomas:smile:
Hier auch noch ein bisschen was dazu:
http://www.vins-jurancon.fr/domaines/plaquette.php?i…
salut, jenny

#4

Mahlzeit,

Weiß jemand mehr über diesen Wein? Ist es überhaupt Wein oder
nicht viel eher eine Art Likör?

wenn man danach googelt, erscheint der meist bei Restaurants unter der Dessertweinauswahl: http://www.bestrestaurants.com.au/partners/booking/s…
Außerdem wird bei einem Feinkonserven-Versand eine kleine Flasche als Beigabe zu bestimmten Bestellungen verschickt:
http://www.comtessedubarry.fr/produit.asp?id=7&id_pr…

Gruß

Sancho

#5

Hallo,

es gibt zwei Sorten: süß und trocken. Die süße Variante ist hervorragend als Aperitiv geeignet, oder zum Blauschimmelkäse (muss man mal probieren!). Die trockene Variante ist sehr kräftig, kann sich als Wein zum Essen sehr gut behaupten :wink:

Gruß

Johannes