Hallo!
Wir wollen uns in unserem Heim einen Weinkeller bauen. Worauf sollte man dabei besonders achten? Danke für ihre Mühen.
Hallo,
Da kann ich Ihnen leider nicht weiterhelfen.
lg. Diejette
Hallo,
bitte entschuldige, daß ich mich jetzt erst melde, ich hatte viel zu tun.
Wein muß ja möglichst kühl gelagert werden. Daher würde ich einen Weinkeller an der Nordseite des Hauses anordnen, so daß keine Sonne reinscheinen kann. Vorratskeller kann man mit einem gestampften Lehmboden machen. Dadurch wird eine höhere Luftfeuchtigkeit erreicht. Ich kann mir vorstellen, daß das auch für Weinflaschen günstig ist. Feuchtigkeit erzeugt auch wiederum Kühle und könnte die Korken vor Austrocknung schützen. Natürlich muß der Keller auch durchgehend frostfrei gehalten werden.
Vielleicht fragst Du auch mal jemanden, der sich speziell mit Wein auskennt.
Viele Grüße von Ukoschi